Im Blue Wave bereiten wir köstliche Acai-Bowls zu.

Wir servieren wahrscheinlich die besten Brunchs und Frühstücke in Santa Pola und geben Ihnen hier das Rezept, damit Sie es zu Hause nachmachen können. Aber ich sage Ihnen schon jetzt, dass sie nicht so gut schmecken werden wie im Blue Wave.

Wir beginnen mit einer knusprigen Basis aus Müsli mit Schokolade, um Textur zu verleihen. Dann fügen wir die Açaí-Beere hinzu, die gefroren serviert wird und eine cremige Konsistenz hat, perfekt für Gaumen, die Frische und intensiven Geschmack suchen.

Als nächstes fügen wir Scheiben von frischen Bananen und Blaubeeren hinzu, die natürliche Süße und eine säuerliche Note verleihen. Für einen traditionellen brasilianischen Touch streuen wir Paçoca, eine Erdnusssüßigkeit, darüber.

Zum Schluss krönen wir die Schüssel mit reiner Schokoladenpulver, die nicht nur den Geschmack bereichert, sondern auch die Präsentation verschönert.